Amazon ottiene il brevetto per il frigorifero che annusa il deterioramento … ma non trattenere il respiro

Anni dopo la sua applicazione, Amazon ha vinto un brevetto per un frigorifero che utilizza fotocamere e sensori chimici per fiutare alimenti avariati.
Ma se stai aspettando un giorno di spedizione per un frigorifero che sa che la tua frutta è andata male prima di te, potresti voler mettere quelle speranze sul ghiaccio.
O guarda a simili aggeggi di rilevamento del deterioramento che sono già là fuori.
Il concetto è adatto alla nostra era da buongustai high-tech, nonché alla prossima era dell'Internet of Things.
Nella domanda di brevetto, l'inventore di Amazon Simon Kurt Johnston inizia con l'ovvio: "Il cibo o le bevande nel frigorifero finiranno per rovinare".
Sembra quasi che Johnston stia parlando per esperienza mentre spiega perché un frigorifero sensibile al deterioramento è qualcosa al mondo esigenze: "Un utente potrebbe non notare che il cibo o le bevande all'interno del frigorifero si guastano perché questi oggetti potrebbero essere nascosti alla vista (ad esempio, sul retro del frigorifero, in un cassetto o un bidone o dietro un altro oggetto)." soluzione? Sigilla ogni bidone e inserisci telecamere e sensori all'interno.
Il sistema di telecamere potrebbe essere programmato per catturare immagini regolari degli oggetti all'interno di un cassetto, quindi caricarli per l'elaborazione con algoritmi di apprendimento automatico per riconoscere i prodotti alimentari e confrontarli con un database di deterioramento degli alimenti.
Tali algoritmi verrebbero addestrati per individuare i segni di marciume, muffa, muffa o funghi.
E potresti scattare foto alla luce infrarossa o visibile per facilitare l'identificazione.
Sul lato sensore, il frigorifero potrebbe annusare la presenza di etilene (un sottoprodotto della maturazione), vari alcoli (sottoprodotti della fermentazione), acido acetico (un sottoprodotto della fermentazione o dell'ossidazione), grassi a catena corta acidi (sottoprodotti di ossidazione e irrancidimento ossidativo) e altri composti organici volatili.
"Esempi di sensori chimici includono sensori potenziometrici, sensori a transistor ad effetto di campo chimico (ChemFET), chemiresistori, chemorecettori o altri sensori", afferma l'applicazione.
Se qualcosa sembra o ha un odore di pesce, il frigorifero potrebbe inviare un avviso (comprese le immagini!) Tramite un'app per smartphone.
E c'è un vantaggio secondario: poiché il frigorifero tiene traccia di tutte le merci immagazzinate all'interno, può darti un inventario di ciò con cui devi lavorare per cena.
Amazon in genere non commenta i suoi brevetti e il fatto che abbia vinto un brevetto non significa che il concetto sarà mai trasformato in un prodotto.
Questa applicazione è stata stufata dal 2016 e il brevetto appena rilasciato incorpora le idee precedenti di Amazon sui frigoriferi con sensori e telecamere, quindi è possibile che il concetto di una ghiacciaia con rilevamento del deterioramento sia già diventato obsoleto.
Ma i "frigoriferi intelligenti", dotati di dispositivi per documentare cosa c'è dentro, stanno diventando di gran moda.
Xnor.ai, con sede a Seattle, ad esempio, ha lavorato sulla tecnologia edge (o, in questo caso, basata sul frigorifero) che utilizza la visione computerizzata e l'intelligenza artificiale per identificare gli alimenti e creare liste della spesa specifiche per ricetta.
Non sarebbe inaudito per Amazon mettere in campo un frigorifero intelligente.
L'anno scorso, l'azienda ha fatto un salto con il suo forno a microonde AmazonBasics a comando vocale (anche se i nostri recensori non sono rimasti stupefatti).
Ma potrebbe essere necessario fare i conti con altri partecipanti al mercato.
In effetti, esiste una domanda di brevetto internazionale per un frigorifero sensibile al deterioramento.
Nel frattempo, ci sono altri strumenti là fuori che possono riconoscere i segni del deterioramento del cibo.
Uno è FoodSniffer.
È un gizmo portatile che misura i livelli di gas emessi da carne e pesce crudi, analizza i risultati e trasmette il verdetto al tuo dispositivo mobile.