Mesi dopo significativi licenziamenti, il creatore di dispositivi di cottura Joule ChefSteps acquisito da Breville

Meno di tre mesi dopo aver tagliato una parte significativa del suo staff, la startup Seattle ChefSteps è stata acquisita martedì dal gigante degli elettrodomestici da cucina Breville Group.
Conosciuto per il suo dispositivo Joule sous vide cooking, ChefSteps ha ridotto le operazioni in aprile, ma è rimasto in attività esplorando opzioni strategiche.
Ora ha un nuovo proprietario.
Breville, fondata nel 1932 e con sede a Sydney, è nota per la vendita di elettrodomestici come frullatori, macchine da caffè, tostapane e altro ancora.
L'accordo "costituisce un'estensione naturale incentrata sul consumatore per la gamma di prodotti commerciali esistenti di Breville," ha dichiarato la società in un comunicato stampa.
"ChefSteps ha prodotto un'enorme innovazione nel contenuto e nello spazio dell'hardware connesso, e siamo entusiasti della scala che possiamo raggiungere combinando i loro contenuti e la proprietà intellettuale con i nostri prodotti di consumo attuali e futuri", ha dichiarato il CEO di Breville Jim Clayton in una nota.
"Non vediamo l'ora di coinvolgere e servire la comunità molto attiva ed entusiasta che ChefSteps ha costruito attorno ai suoi prodotti e contenuti.
Sono elettrizzato dall'opportunità di sfruttare questa straordinaria combinazione di risorse mentre perseguiamo la nostra missione condivisa.
"I termini dell'acquisizione non sono stati resi noti.
ChefSteps manterrà il suo ufficio a Seattle.
"Sin dall'inizio, la nostra missione presso ChefSteps è stata quella di aiutare le persone a cucinare in modo più intelligente", ha dichiarato in una nota l'amministratore delegato di ChefSteps Chris Young.
"Rimanendo fedeli alla nostra incrollabile dedizione all'innovazione, abbiamo raggiunto grandi risultati.
Entrare a far parte del Breville Group segna un nuovo capitolo incredibilmente eccitante, aprendo importanti opportunità per aiutare ChefSteps a realizzare il suo pieno potenziale su un palcoscenico globale.
"Abbiamo contattato Young per ulteriori dettagli e aggiorneremo questa storia quando avremo notizie.
Young ha detto a The Spoon che Breville ha contattato ChefSteps dopo i licenziamenti.
Breville investirà nel suo team di software e capacità.
"In molti modi, questo è un ottimo risultato", ha detto a The Spoon, aggiungendo che "mi aspetto di essere coinvolto a Breville in qualche modo andando avanti".
Fondata nel 2012 al mercato Pike Place di Seattle, ChefSteps ha creato una community online video, fotografie vivide e approfondimenti di cucina dei suoi fondatori esperti, prima di espandersi nell'hardware con il dispositivo Joule.
Il circolatore da $ 199, controllato tramite smartphone, riscalda l'acqua a temperature precise per cuocere i cibi immersi in modo uniforme per periodi di tempo prolungati, utilizzando la tecnica di cottura sous vide.
Il giovane e co-fondatore Grant Crilly è conosciuto in parte per i suoi precedenti ruoli in collaborazione con l'ex CTO di Microsoft Nathan Myhrvold, il capo di Intellectual Ventures, sull'epico libro di cucina Modernist Cuisine.
In precedenza, Young era il capostipite dell'influente Fat Duck Experimental Kitchen di Heston Blumenthal.
L'esperienza di Crilly comprende il ruolo di chef di cucina presso Busaba a Mumbai e Mistral a Seattle, nonché capo chef dello sviluppo presso Delicious Planet.
La società è stata finanziata attraverso un prestito a basso interesse da Gabe Newell, capo della società di videogiochi Valve, l'operatore della piattaforma di videogiochi Steam.
In un'intervista al GeekWire del 2014, i cofondatori di ChefSteps hanno accreditato i finanziamenti di Newell con la possibilità di concentrarsi sugli obiettivi a lungo termine di costruire e servire una comunità di utenti vasta e di alta qualità, senza le pressioni a breve termine monetizzare quella comunità o generare un rapido ritorno.
ChefSteps è stato classificato n.
103 nell'indice GeekWire 200 delle principali società private del Pacifico nord-occidentale.
In un post condiviso con un gruppo pubblico di "Cook with Joule" su Facebook dopo i licenziamenti, Young ha detto che la situazione "fa veramente schifo" ma che il prodotto e il supporto clienti per Joule sarebbero comunque disponibili.
Young ha affermato che alcune linee di business, tra cui Joule Ready e qualsiasi altro contenuto aggiunto a ChefSteps Premium, verranno interrotte.